4 cl Gin 27
1 cl St. Germain (Holunderblütensirup)
etwas Tonic Water
3 Stk. Kumquats
1 Limette
Eiswürfel

Die Kumquats halbieren und im Glas leicht mörsern, Eis und restliche Zutaten ins Glas geben und mit einer sechstel Limette servieren.